ひらたけ

天然のひらたけは、主に立ち木に発生したものを採取しまますので、形状が整っていて歯ごたえが良くとてもおいしいきのこです・グラタン
採取開始時期は、１１月１０日以降となります。
お勧めの料理は、お吸い物、酢の物です。